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Espresso und Caffè Crema

Finden Sie Ihren Lieblingskaffee und kaufen Sie Bohnen für Espresso und Caffè Crema einfach online.
Wir empfehlen diese Zubereitungsmethoden
Vollautomat
Siebträger
Espressokocher

Genuss der sich 70 Jahre bewährt hat

Bereits 70 Jahre lang können Genussmomente mit den Kaffees von Tchibo erlebt werden - zur Feier unseres Jubiäums
haben wir für Sie eine besonder Kaffeekreation als Caffè Crema kreiert. Damit sagen wir
Danke für 70 Jahre Treue!
 
Tchibo Jubiläumskaffee Icons
Leider ausverkauft
  • Caffè Crema Jubiläumsedition - 1kg Ganze Bohne
Harmonisch-mild
Intensität:25
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Genuss wie im Kaffeehaus

Caffè Crema

 
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fruchtig - sanfter Charakter
Intensität:36
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Vollmundig-aromatisch
Intensität:46
14.90CHF
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  • Caffè Crema Mild - Ganze Bohne
Harmonisch-sanft
Intensität:36
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Die neue Ernte ist da!

Die Qbo Premium Coffee Beans

 
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Intensität:25
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  • Qbo Premium Coffee Beans »Kooperative Fedecos« Caffè Crema Kräftig, Ganze Bohne
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Intensität:45
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Genuss wie in Italien

Espresso

 
  • Barista Espresso - Ganze Bohne
Kräftig-ausgewogen
Intensität:56
16.90CHF
CHF/Kg 16.90
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Elegant - fruchtig
Intensität:46
14.90CHF
CHF/kg 14.90
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  • Espresso Sizilianer Art - Ganze Bohne
Kräftig - intensiv
Intensität:66
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CHF/kg 14.90
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Rezept Video

ZUTATEN für 2 Portionen:

Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Ruhezeit: ca. 15 Minuten
  • 60 ml Tchibo Barista Espresso
  • 1 Avocado
  • ½ Zitrone
  • 250 ml Milch (3,5 % Fett)
  • 75 ml Ahornsirup
  • 5 Eiswürfel
  • 100 g Rahm (30 % Fett)
  • 2 EL Schokoladen-Sauce
  • 2 EL Erdbeer-Sauce
Utensilien: Handrührgerät, Schüssel, Kaffeevollautomat oder Espressokocher, Brett, Messer, Standmixer, 2 Gläser (à 300 ml)

ZUBEREITUNG

  1. Für das Topping: Rahm steif schlagen.
  2. 2 Für den Frappé: Espresso zubereiten – z.B. mit dem Tchibo Vollautomaten - und kalt stellen.
  3. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Zitronensaft auspressen. Avocado, Zitronensaft, Milch, Ahornsirup, Eiswürfel und Kaffee in einen Standmixer geben und auf höchster Stufe fein mixen.
  4. Avocado-Ice-Frappé auf die Gläser aufteilen und mit dem geschlagenen Rahm garnieren. Schokoladen- und Erdbeer-Sauce über den Rahm träufeln und servieren.
  5. TIPP: Für eine selbstgemachte Erdbeer-Sauce einfach tiefgekühlte Erdbeeren mit Puderzucker und Vanillemark fein pürieren.
Rezept Video

ZUTATEN für 2 Portionen:

Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
  • 500 ml Milch (3,5 % Fett)
  • 2 Tassen Tchibo Barista Espresso
Utensilien: Topf, elektrischer Milchaufschäumer, Kaffeevollautomat, z.B. Tchibo Esperto Caffè oder Siebträgermaschine, 2 Gläser (à ca. 300 ml)

ZUBEREITUNG

  1. 500ml Milch in einem Topf auf eine Temperatur von 50–60 °C erhitzen. Topf vom Herd nehmen und mit einem Milchaufschäumer cremig aufschäumen. Milch kurz stehen lassen, damit sich der Schaum absetzen kann.
  2. 2 Tassen Tchibo Barista Espresso zubereiten. Milch und Milchschaum in die Gläser füllen. Espresso langsam eingiessen und servieren.
  3. TIPP: Für einen pinken Start in den Tag einfach 1 EL Randensaft pro Glas beim Erhitzen der Milch zugeben.
Rezept Video

ZUTATEN für 2 Portionen:

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
  • ½-1 Vanilleschote
  • 250 ml Milch (3,5% Fett)
  • 100 ml Eierlikör
  • 4 Tassen Tchibo Barista Espresso (à ca. 40 ml)
Utensilien: Brett, Messer, Topf, Herd, 2 Gläser (à ca. 300 ml), Espressomaschine oder Kaffeevollautomat, elektrischer Milchaufschäumer

ZUBEREITUNG

  1. Vanilleschote längs halbieren und das Mark mit einem Messer herauskratzen. Vanillemark und -schote mit 100ml Milch und Eierlikör in einem Topf unter Rühren leicht erhitzen. Topf zur Seite nehmen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Vanilleschote entnehmen und die Milchmischung in Gläser geben. Pro Glas 2 Tassen Tchibo Barista Espresso zugeben.
  3. Restliche Milch mit einer Temperatur von ca. 60–65 °C von einem Milchaufschäumer cremig aufschäumen lassen. Milchschaum in die Gläser eingiessen und servieren.
Schokoladen-Chili-Kaffee – Aufregend anders im Geschmack.
Kaffee in Kombination mit Chili ist ein beliebtes Rezept
aus den USA und Kanada.
  • 1 1/2 rote Chilischoten oder Chiliflocken
  • 100 g Vollmilchschokolade
  • 350 ml Milch (3,5 % Fett)
  • 1 TL Chai-Kräuter
  • 2 Tassen Tchibo Barista Caffè Crema
  • etwas Kakaopulver

ZUBEREITUNG

  1. Chilischoten waschen, trocken tupfen, längs halbieren, entkernen und fein hacken. Schokolade grob hacken. 200 ml Milch, Chili, Schokolade und Chai-Kräuter in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
  2. Parallel restliche Milch fest aufschäumen.
  3. Schoko-Chili-Milch durch ein Sieb in Gläser füllen. Tchibo Barista Caffè Crema und Milchschaum hinzugeben.
  4. Kaffee nach Belieben mit Chili und Kakaopulver dekoriert servieren.
Latte Macchiato – Auf Deutsch übersetzt „gefleckte Milch“.
Das Wechselspiel aus Milch, Espresso und Schaum verleiht dieser Milchspezialität seinen Namen.
  • Kaffeemenge: 40 ml
  • Milch: 150 ml
  • Milchschaum: 120 ml

ZUBEREITUNG

  1. Schäumen Sie in Ihrem Milchaufschäumer etwa 270 ml heisse Milch auf.
  2. Giessen Sie die aufgeschäumte Milch in das Latte Macchiato Glas.
  3. Brühen Sie einen Espresso auf.
  4. Giessen Sie anschliessend den Espresso vorsichtig und langsam in das Glas. Automatisch entsteht die klassische Aufteilung: erst Milch, dann Espresso, dann der Schaum.
Flat White – Das Lieblingsgetränk aus Australien. Grundsätzlich ähnelt der Flat White einem Cappuccino. Aber im Detail unterscheidet er sich durch einen intensiveren Kaffeegeschmack und weniger Schaum.
  • Kaffeemenge: 80 ml
  • Milch: 220 ml
  • Milchschaum: 50 ml


ZUBEREITUNG

  1. Brühen Sie zwei Espressi auf.
  2. Schäumen Sie in Ihrem Milchaufschäumer etwa 270 ml heisse Milch auf.
  3. Giessen Sie vorsichtig die Milch in die Tassen mit den zwei aufgebrühten Espressi. Achten Sie dabei darauf, dass der Anteil der flüssigeren Milch überwiegt. Idealerweise hat der Schaum eine Dicke von 5 mm.
  4. Wenn Sie mögen, verzieren Sie Ihren Flat White mit Latte Art.
Wir empfehlen folgende Produkte

Mit dem speziell für Tchibo Kaffees entwickelten Tchibo Vollautomaten "Esperto Caffè" schmecken unsere Rezepte sogar noch besser.
 
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  • Induktions-Milchaufschäumer
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