Kaffee

Tchibo Röstkaffees enthalten etwa 1,2 - 1,4% Koffein, wobei dieser Gehalt gewissen ernte- und sortenbedingten Schwankungen unterliegt. Bei unseren entkoffeinierten Kaffees Sana und dem Privat Kaffee Colombia Fino beträgt der Koffeingehalt weniger als 0,1%. Dieser Grenzwert ist durch die deutsche Kaffee-Verordnung vorgeschrieben.

Es ist wichtig, den Kaffeebehälter immer gut zu verschliessen. Ideale Kaffeedosen sind saubere, lebensmittelechte Behälter aus Glas, Porzellan oder Metall, die sich luft- und feuchtigkeitsdicht verschliessen lassen. Eine kühle, trockene und geruchsfreie Aufbewahrung von Kaffee ist sehr wichtig. Bitte achten Sie darauf, dass Sie Röstkaffee in offenen Packungen nicht mit Speisen lagern, die einen starken Eigengeruch haben, da der Kaffee sonst den Geruch dieser Speisen annehmen würde. Kaffee nicht auf Regalen über der Dunstabzugshaube, auf dem Kühlschrank oder anderen wärmeabgebenden Geräten aufbewahren.

Tansania und Guatemala implementiert, die als Teil eines weltweiten Netzwerks gemeinsamen Qualitätsstandards unterliegen. Lokale Save the Children Mitarbeiter im Projektgebiet kontrollieren die im Vorfeld zwischen Tchibo und Save the Children vertraglich festgehaltene Projektplanung und -umsetzung, garantieren die Qualitätssicherung sowie Einhaltung von Richtlinien. In regelmässigen Abständen erfolgt ein persönlicher Austausch sowie formelle Berichterstattung an Tchibo. Im Rahmen von persönlichen Projektbesuchen vor Ort prüfen verantwortliche Mitarbeiter zudem den Projektverlauf und -ergebnisse. Save the Children Deutschland wird regelmässig vom Deutschen Zentralinstitut für soziale Fragen (DZI) intensiv und umfassend geprüft und hat das DZI Spenden-Siegel erhalten. Das DZI bescheinigt mit der Vergabe seines Spendensiegels eine transparente Mittelverwendung, eine sachliche und wahrhaftige Information und Werbung sowie angemessene Verwaltungsausgaben. Save the Children veröffentlicht alle Einnahmen und Ausgaben auf der eigenen Website. Hier kann jeder sehen, wie hoch die Ausgaben für Verwaltung insgesamt sind, und wie viel Geld in die Projekte fliesst.