Eine geschmackliche Rundreise durch Südamerika
Was drin ist: Dieses Probierset besteht aus drei besonderen Espressi – frisch geröstet in Hamburg und Mülheim an der Ruhr von den drei Röstereien Hermetic, 55 Degrees & Hoppenworth & Ploch.
Unser Tipp zur Zubereitung: Am besten schmeckt's aus dem Kaffeevollautomaten oder aus der Siebträgermaschine.
Gut zu wissen: Die Espressi kommen in drei grossen 1-kg-Packungen – so geht der Nachschub garantiert nicht so schnell aus.
Was es sonst noch über Herkunft & Geschmack dieser Specialty Coffees zu wissen gibt 👇
Hermetic - Co-Roast #1 Espresso
Rösterei Hermetic aus Hamburg
Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Mandel
Blend aus 100% Arabica-Bohnen: 20% Costa Rica, 20% Guatemala, 60% Brasilien
Herkunft: Tarrazú (Costa Rica), Huehuetenango (Guatemala), Cerrado Mineiro (Brasilien)
Aufbereitung: washed (Costa Rica), washed (Guatemala), natural (Brasilien)
Varietät: Caturra & Catuaí (Costa Rica), Caturra, Typica, Bourbon und Catuaí (Guatemala), Mundo Novo, Catuaí & Caturra (Brasilien)
55 Degrees - Automat Caffè Crema
Rösterei 55 Degrees aus Hamburg
Geschmacksprofil: Dunkle Schokolade, schwarzer Pfeffer, brauner Zucker
Blend mit 75% Arabica-Bohnen aus Brasilien (35%) und Nicaragua (40%), 25% Robusta-Bohnen aus Mexiko
Herkunft: Capim Branco in Brazilien, Finca Los Andes & La Pavona in Nicaragua und Finca Fulda in Mexiko
Aufbereitung: natural (Brazilien) / washed (Nicaragua & Mexiko)
Varietät: Yellow Icatu / Red Catuai, Caturra, Paca / Catuai, Caturra, Sachimo
Hoppenworth & Ploch - Lambari Espresso
Rösterei Hoppenworth & Ploch aus Frankfurt
Geschmacksprofil: Schokolade, Karamell
Single Origin mit 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien
Herkunft: Minas Gerais (Brasilien)
Aufbereitung: purpled natural
Varietät: Mundo Novo, Catuai, Bourbon
