Gusseisen-Topf in Kürbisform, orange

Emaillierte Oberflächen sind porenfrei und besonders glatt. Das macht sie bakterien- und schmutzabweisend sowie resistent gegenüber Fruchtsäuren oder Laugen – für ein hygienisches Arbeiten in der Küche. Das geschmacksneutrale Material erhält das unverfälschte Aroma der Lebensmittel und lässt sich nach Gebrauch leicht und schonend reinigen.

Gusseisen ist besonders robust und weist eine lange Lebensdauer auf. Es zeichnet sich durch seine besondere Wärmeleitfähigkeit, gleichmässige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung aus. Gusseisen ist daher ideal zum scharfen Anbraten mit hoher Temperatur für eine schöne Bräunung sowie für schonendes, energiesparendes Garen bei niedriger Temperatur.