Bestellnummer: 152819
Zwischen den grünen Hügeln Ruandas liegt Abateraninkunga Ba Sholi – eine Kaffee-Kooperative, die sich zum Ziel gesetzt hat, nachhaltige Landwirtschaft mit sozialer Unterstützung für die Menschen in der Region zu verbinden. Ursprünglich ein Verein von nur 30 Frauen, ist daraus 2014 eine Genossenschaft entstanden, in der Kleinfarmer*innen nun gemeinsam Premiumkaffee erzeugen.
Verantwortlich dafür sind die klimatischen Bedingungen: zwei Regen- und zwei Trockenzeiten sowie die Sand- und Ton-Böden sind ideal, damit sich der Geschmack der Bohnen voll entwickeln kann. Vor allem aber ist es die Hingabe der Farmer*innen, die zu dieser Qualität führt: Der Kaffee wird in reiner Handarbeit gepflückt und sortiert, anschliessend folgen die Waschung in der eigenen Waschstation und die schonende Trocknung. Fair zu den Menschen vor Ort und facettenreich im Geschmack: viel Freude mit dieser aussergewöhnlichen Kaffeespezialität!
Ein wunderbar kräftiger Kaffee mit einem komplexen Aroma von lieblicher Pflaume und reifen Rosinen. Ausdrucksstark im Geschmack und herrlich intensiv!
Inhalt: 250 g
Intensität: 4 von 5 Bohnen
Röstkaffee, Ganze Bohne
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Überseering 18
D-22297 Hamburg