Für unsere Rarität des Jahres möchten mit Ihnen nach Kenia reisen. Nicht auf Safari, sondern zu den üppig-grünen Hängen des Mount Elgon. In dieser traumhaften Landschaft liegt die Endebess Farm, wo einige der ältesten Kaffeebäume Kenias stehen. Dieser Spezialitätenkaffee begeistert mit einem fruchtig-süssen Charakter, den er dem vulkanischen Boden und dem feuchttropischen Klima verdankt. Die Bohnen werden von Hand gepflückt, mit frischem Flusswasser aus dem Koitobos River gewaschen und auf Hochbeeten unter der kenianischen Sonne getrocknet. In Anerkennung an die Menschen, die jede Bohne mit Liebe verarbeiten, haben wir diese Rarität nach dem Ort aus der Nachbarschaft benannt, aus dem die meisten von ihnen stammen: Kitale.
Im Handfilter zubereitet schmecken wir rote Johannisbeere und Honig. Was schmecken Sie?