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Gusseisen-Bräter, grün

Bestellnummer 168141

Aus emailliertem Gusseisen
Für den Backofen und alle Herdarten geeignet – inkl. Induktion
Besonders strapazierfähig und langlebig
Gleichmässige Wärmeverteilung bis in den Rand
Langanhaltende Wärmespeicherung
Knauf aus hochwertigem Edelstahl

Farbe

Aussen matt dunkelgrün
Innen matt schwarz

Material

Topf, Deckel und Griff Gusseisen
Knopf, Schraube und Unterlegscheibe Silikon, Edelstahl

Masse

Höhe ca. 12 cm
Ø ca. 26 cm

Inhalt / Zubehör

Inkl. Bedienungsanleitung mit Rezeptvorschlag

Füllmenge

Ca. 5 l

Gebrauchsanweisung

Hochtemperaturbeständig bis 400 °C
Temperaturschockbeständig von 260 °C bis 280 °C

Induktion – schneller und energiesparender Kochen

Energie, die durch das Magnetfeld im Herdinneren erzeugt wird, überträgt sich in den Topfboden und wird dort in Wärme umgewandelt. Vorteile auf einen Blick:

Wärme ohne lange Vorlaufzeit
Exakt zu dosierende Hitze – ähnlich wie bei einem Gasherd, jedoch ohne offene Flamme
Keine Hitzeabstrahlung auf die gesamte Fläche: Nur der induktionsgeeignete Topf, der mit dem Kochfeld in Kontakt kommt, wird erhitzt
Energiesparend: kürzere Kochzeiten, nur partielle und temporäre Erhitzung

Gusseisen

Gusseisen ist besonders robust und weist eine lange Lebensdauer auf. Es zeichnet sich durch seine besondere Wärmeleitfähigkeit, gleichmässige Wärmeverteilung und Wärmespeicherung aus. Gusseisen ist daher ideal zum scharfen Anbraten mit hoher Temperatur für eine schöne Bräunung sowie für schonendes, energiesparendes Garen bei niedriger Temperatur.