Rarität »Toro de Oro«

Mit dieser Rarität nehmen wir Sie geschmacklich mit in den Norden Perus, nach Cajamarca wo einst der Legende nach ein verzauberter Stier Gold in Höhlen legte. Dort wird heute braunes Gold angebaut und das mit einer besonders tiefen Verbundenheit zum Ursprung.

Dies zeigt sich im nachhaltigen Anbau dieses Spezialitätenkaffees und auch in der Benennung der Farmen: Viele tragen die Namen heimischer Bäume, die den Kaffeepflanzen ihren natürlichen Schatten spenden. Die kleinen Farmen befinden sich teilweise schon seit Jahrzehnten in Familienbesitz. So wird das Wissen über Kaffeeanbau von Generation zu Generation weitergegeben und immer weiter optimiert.

Eine Leidenschaft für Kaffee, die wir bis in die Tasse spüren können! Dieser Arabica-Kaffee hat uns mit seinem süßlichen Geschmack auf Anhieb begeistert.

Wir schmecken kandierte Orange und Mandel – was schmecken Sie?

• Ursprung: Cajamarca, Peru
• Lage: Auf einer Höhe von 1.650 - 2.000 m
• Varietät: Caturra und Bourbon
• Aufbereitung: Gewaschen
• Sorte: 100% Tchibo Arabica
• Geschmack: Süß mit Noten von kandierter Orange und Mandel

Damit das feine Aroma unserer Kaffees vor Sauerstoff, Feuchtigkeit und Licht geschützt wird, verpacken wir gemahlene Kaffees ausschliesslich im Aromapack. Während Sie die eine Hälfte geniessen, bleibt die andere aromafrisch geschützt.

Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.
Am Besten bewahren Sie die angebrochene Packung luftdicht z.B. in einer Aromadose auf.

Zubereitung

Die optimale Menge Kaffee pro Tasse ist 6 - 8g (= ein gestrichenes Kaffeelot).