Zusammen mit UTZ Certified, einem der weltweit grössten Programme und Gütesiegel für nachhaltigen Kaffee, Tee und Kakao, engagieren wir uns von Cafissimo dafür, Kaffee-Bauern, Arbeiter und deren Familien zu unterstützen ihre Ziele zu erreichen. Dabei leisten wir gleichzeitig einen Beitrag zum Schutz unserer natürlichen Ressourcen – jetzt und in der Zukunft.
UTZ Certified –
Besserer Anbau, bessere Zukunft
Der Ursprung von UTZ Certified liegt in den 1990er Jahren.
Hier erkannten die Geschäftspartner Nick Bocklandt, ein belgisch-guatemalischer Kaffeeanbauer, und Ward de Groote, ein niederländischer Kaffeeröster, die Notwendigkeit eines weltweiten Programms, das verantwortungsbewusste Landwirtschaftspraktiken
bei dem Anbau von Kaffee honoriert und zertifiziert.
Doch wie sollte dieses Nachhaltigkeitsprogramm heissen? Ihre Entscheidung fiel auf „Utz“. Dies bedeutet in der Maya-Sprache
Quiché
so viel wie „gut“.
Wie erhalten die Farmen eine
UTZ-Zertifizierung?
UTZ Certified hat zum Ziel, die Kaffeebauern hinsichtlich der Professionalisierung ihrer landwirtschaftlichen Praktiken und ihrer Betriebsführung zu schulen. Auf diese Weise kann die Qualität ihrer Kaffeeernte-Produkte deutlich verbessert und die Wirtschaftlichkeit beim Anbau erhöht werden. Dadurch sind die Bauern wiederum in der Lage, einen besseren Preis für diesen Kaffee auszuhandeln und somit ihren Lebensstandard zu steigern. Sie erhalten zudem eine Prämie bei dem Verkauf ihrer Ernte.
Durch die Festlegung strenger Verhaltensnormen stellt UTZ Certified in Bezug auf einen nachhaltigen Kaffeeanbau hohe Anforderungen an
die Bauern. Sie werden in den Bereichen Betriebswirtschaft, Arbeitsbedingungen sowie Umweltschutz geschult, und ihre Betriebsführung wird von unabhängigen Experten regelmässig überprüft.
Und bei Cafissimo?
Wir sind stolz darauf, dass sich in den Kaffeekapseln von Cafissimo schon heute zu 100% nachhaltige Kaffees befinden. Das heisst, dass Sie mit jeder Tasse Cafissimo Kaffee beste Kaffeequalität ausschliesslich von zertifizierten Farmen, mit UTZ Certified oder Rainforest Alliance Certified™-Siegel, geniessen.
Auf diese Weise leisten Sie zusammen mit Cafissimo Ihren ganz persönlichen Beitrag, den sozial verantwortlichen und nachhaltigen Kaffeeanbau in den Ursprungsländern zu fördern.
Weitere Informationen über UTZ Certified finden Sie hier: